补气血吃什么最好最快，贫血吃什么食物最好最快的补血

贫血可以吃动物肝脏、瘦肉、大枣、菠菜等。

针对缺铁性贫血，日常可以多吃血豆腐，动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄等富铁食物，搭配富含维生素C的蔬菜水果，促进铁的吸收，水果可选择含糖量低、维生素C高的橙子、樱桃、猕猴桃等。

缺乏维生素B12或者叶酸会引发巨幼红细胞贫血，此类贫血患者可摄入富含叶酸的豆类食品、新鲜蔬菜，如苋菜、菠菜、蒜苗、扁豆、花椰菜等。应注意大量摄入维生素C，可能破坏食物中的维生素B12，因此富含维生素C的水果应在医生指导下食用。

贫血严重者，建议医院就诊治疗，食物不能替代药物起治疗作用，具体症状应依据患者病因而定。

补血可以吃高铁的食物、高蛋白的食物、高维生素C的食物。

红细胞是血液的重要组成，而血红蛋白是红细胞的主要成分，血红蛋白是由珠蛋白和铁离子结合形成的，因此血虚的患者可以吃一些含铁量高的食物和一些高蛋白的食物，这样有利于红细胞的生成。含铁比较多的食物主要有牛肉、猪肉、动物的肝脏等，含蛋白质比较多的食物有鸡肉、鱼肉、豆制品等，维生素C可以起到促进铁的转化和吸收的作用，因此维生素C对于红细胞的生成也有积极作用，血虚的患者可以吃一些含有大量维生素C的食物，比如西红柿、猕猴桃、胡萝卜等，一般新鲜的瓜果蔬菜中含有比较多的维生素C，因此患者平时应当多吃新鲜的蔬菜和水果。患者在补血的同时还应当注意营养的均衡，尽量少喝咖啡和浓茶，因为喝咖啡和浓茶会影响铁的吸收。